Découverte des métiers de l'hôtellerie restauration - FPC

Objectif de la formation :
Permettre aux stagiaires, par des ateliers simples d’acquisition de techniques et de savoir-faire, de découvrir leurs capacités et les différentes facettes des métiers de l'hôtellerie restauration.

Conditions requises

Demandeurs d'emploi voulant découvrir les métiers de l'hôtellerie restauration et confirmer leur projet de travailler ou de se former dans ces métiers.

Sélection :
Test de connaissances générales
Entretien de motivation

Contenu de la formation

- Atelier cuisine
- Ateliers restaurant, bar, oenologie
- Atelier anglais
- Ateliers comportement, relation sociale et professionnelle
- Atelier dessert en restaurant
- Activité physique
- Atelier accueil-réception
- Technique de recherche d’emploi

Validation :
Attestation de fin de formation

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Durée

603 h du 6 décembre 2012 au 19 juin 2013

Emplois visés

Accès direct à un emploi dans un des métiers du secteur de l’hôtellerie restauration
Accès à une formation qualifiante / diplômante dans le secteur de l’hôtellerie-restauration

Statut

Demandeurs d’emploi : Prise en charge possible du coût de la formation. Indemnités chômage ou rémunération versée par la région.

Moyens pédagogiques

Formation animée par des formateurs issus de la profession

Rythme :  La formation se déroule en temps plein avec une durée hebdomadaire de 32 heures en centre de formation et 35 heures en entreprise.

Lieu de la formation

Centre Pierre Cointreau - Formations qualifiantes 132 avenue de Lattre de Tassigny - BP 51030 - 49015 ANGERS Cedex 01 - Fax : 02 41 20 54 66 formation@maineetloire.cci.fr Centre Pierre Cointreau - Formations qualifiantes Plan de l'établissement

Contact :   Nelly LEBLANC  -  Tél :   02 41 20 53 40

Filière :   Café Tourisme Hôtellerie Restauration