Deux ouvertures viendront enrichir la palette de formations par apprentissage proposée par la CCI de Maine-et-Loire. La Mention Complémentaire Desserts sera préparée à Angers, au centre Pierre Cointreau. Le diplôme de gestionnaire en unité commerciale spécialisée en horlogerie-bijouterie pourra être suivi à l'Espace Formation du Saumurois. Chaque section pourra accueillir 16 jeunes.