4 apprentis CCI Formation 49 participent à des concours culinaires internationaux en Inde
Quatre apprentis du campus d’Angers ont été sélectionnés pour représenter la France lors de concours culinaires internationaux en Inde. Une reconnaissance prestigieuse qui met en lumière la qualité des formations de notre filière Tourisme Café Hôtellerie Restauration
Maëlyss Parrot en Licence Cuisine et Gastronomie brille au concours international YCO
En ce début d’année, c’est Maëlyss Parrot qui a représenté le CFA et la France lors du concours Young Chef Olympiad 2026. Ce concours a réuni en Inde de jeunes chefs cuisiniers parmi les meilleurs du monde, représentant près de 50 nationalités.
Apprentie en 3ème année de Licence Cuisine et Gastronomie [une formation Campus de la Gastronomie réunissant les savoirs CCI Formation et ESTHUA], Maëlyss officie au sein du restaurant Coquilles à Rennes où elle exerce son alternance.
Après plusieurs phases de sélection, le concours distingue le Top 10 pour le podium, mais aussi le Plate Trophy qui peut être décerné aux candidats classés de la 11ème à la 20ème place. Seule candidate à représenter la France à ce concours, elle s’est brillamment illustrée en remportant ce trophée. Une très belle reconnaissance dans un concours qui rassemble certains des meilleurs jeunes chefs cuisiniers au monde.
Elle était préparée et accompagnée par le chef François Moulin, un soutien clé tout au long de cette aventure. Une expérience forte et une belle mise en lumière du talent, du travail et de la passion qui animent la nouvelle génération de chefs.
Bravo Maëlyss !
Une équipe CCI Formation 49 participera au concours de l’école indienne Guru Nanak
Notre CFA a été invité à participer à un second concours international réservé à des candidats internationaux de moins de 25 ans. En mars, une équipe de 3 apprentis de notre campus d’Angers sera ainsi en lice pour remporter le concours de l’école hôtellière indienne Guru Nanak à Calcutta.
Nos candidats qui composeront cette équipe sont :
- Charlotte GOBIN – 2ème année de Licence Cuisine et Gastronomie , en alternance au restaurant « Les Jardiniers », à Ligré. Elle va concourir sur l’épreuve pâtisserie du concours.
- Gwendoline LECOMTE – 2ème année de Licence Cuisine et Gastronomie, en alternance au restaurant « Anona » à Paris. Elle va concourir sur l’épreuve cuisine.
- Nathan DAGUIN – Certificat de Spécialisation Sommellerie, en alternance au restaurant « Lueurs », à Bouchemaine. Il va concourir sur l’épreuve bar.
ZOOM sur les formations
- Licence Cuisine et Gastronomie, diplôme universitaire délivré par l'Université d'Angers - ESTHUA La licence Cuisine et Gastronomie permet de développer des compétences culinaires de haut niveau en lien avec les exigences du marché. À l'issue de la formation, le candidat sera capable de structurer des compétences et des connaissances en management, gestion et marketing.
- Certificat de spécialisation sommellerie Le certificat de spécialisation Sommellerie permet de valoriser vos connaissances dans l'art du service à table et développer les accords mets & boissons.
Rubriques
🎥 Au cœur du Festival @premiersplans
La semaine dernière, près de 200 apprenants issus de nos trois campus ont vécu une véritable expérience cinématographique à l’occasion de ce festival angevin emblématique.
Au programme de cette immersion :
🎬 Projection du film « Une saison blanche et sèche » au cinéma Pathé Gaumont
🎬 Découverte de l’exposition « Songes de papier » lors d’une visite à la Collégiale Saint-Martin
🎬 Séance « Un court, une rencontre » et projection du documentaire « Cleveland contre Wall Street » au Centre des Congrès
Les équipes du festival seront présentes sur notre campus d’Angers ce soir à l’occasion de La Nuit de l’Orientation🧭 !
Un grand merci au Festival Premiers Plans pour ce partenariat d’ouverture culturelle.
📣 Ouverture des inscriptions #Parcoursup ! Tu peux dès à présent t`inscrire sur la plateforme et commencer à formuler tes vœux @parcoursupinfo
📅 Jusqu`au 1er avril 2026, pense à compléter et confirmer ton dossier !
Nos formations post bac à retrouver sur la plateforme 👉 parcoursup.gouv.fr
Viens découvrir nos campus lors de notre prochaine journée portes ouvertes le dimanche 8 mars (9h30-16h30).
Participe aux journées #JOBDATING 🚀
Rencontre des employeurs qui recrutent des alternants pour la rentrée prochaine !
📅 Note vite les dates dans ton agenda, entrée libre sans réservation :
📌 Campus d`Angers
SOIRÉE DE RECRUTEMENT • le vendredi 6 février [17h à 21h]
Multifilières ➡️ du CAP au BAC+5
📌 Campus de Saumur
ALTERNANCE DATING • le lundi 23 mars [17h à 20h]
Multifilières ➡️ du CAP au BAC+3
📌 Campus de Cholet
ALTERNANCE DATING • le vendredi 27 mars [17h à 20h]
Multifilières ➡️ du CAP au BAC+5
+ Découverte des métiers dans nos ateliers • le mercredi 25 mars [14h à 16h]
Sur inscription par mail à wendy.barbonneau@maineetloire.cci.fr
JOB DATING • le samedi 30 mai [9h à 13h]
⚡ Métiers de l`industrie et de l`énergie
Et n`oublie pas d`apporter ton CV 📄
Toutes les informations sur notre site (lien en bio)
#alternance #recrutement
🔎 L’alternance, c’est quoi ?
Un pied en entreprise, un pied au CFA : tu te formes et tu gagnes en expérience pro dès maintenant !
📝 Le contrat
Tu signes un CDD avec ton entreprise d’accueil, valable pendant toute ta formation.
💶 Le salaire
La rémunération minimale est calculée selon un pourcentage du SMIC (ou du salaire prévu par la convention collective de l’entreprise).
En bref : tu apprends, tu travailles et tu es rémunéré !
Embarquez avec nos apprentis ambassadeurs Mike et Tristan sur les stands des salons et forums !
Echangez avec eux et nos équipes pédagogiques sur les prochains salons de 2026 :
📍Nantes - « Salon formation et recrutement en alternance » (@letudiant_ )
📅 10 janvier
Présentation de nos filières Métiers de l’Energie et de l’Industrie
📍Nantes - « Formathèque 44 » (@studyrama)
📅 16 et 17 janvier
Présentation des filières Hôtellerie-Restauration, Métiers de l’Energie et de l’Industrie
📍Saumur - « Forum des formations supérieures en Saumurois » (@plus.saumurvaldeloire et @SaumurvaldeLoire)
📅 23 janvier
CCI Formation 49 et l’IBS partenaires de l’événement
📍Poitiers - « Salon du lycéen et de l’étudiant » (@letudiant_ )
📅 23 et 24 janvier
Présentation de notre filière Optique
📍Angers - « Salon des études supérieures » (@Studyrama)
📅 24 janvier
Présentation de notre offre départementale
📍Bressuire - « COFEM »
📅 31 janvier
Présentation de notre offre de formations de Cholet
📍Rennes - « Salon des Etudes Supérieures et de l’Alternance » (@Studyrama)
📅 7 février
Présentation de nos filières Métiers de l’Energie et de l’Industrie
💡 Toutes nos prochaines dates salons & forums sur notre site (lien en bio)
#Salons #Alternance #Orientation #Formation
✨ Toute l’équipe du CFA vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année ! ✨
Nos établissements de formation seront fermés à partir du 25 décembre et rouvriront le 5 janvier.
Nous avons déjà hâte de vous retrouver lors des premiers temps forts de cette nouvelle année :
🧭 Retrouvez-nous sur les salons @letudiant_ et @studyrama
🌙 La Nuit de l`Orientation sur notre campus d`Angers (un événement @ccidemaineetloire) : le 30 janvier
🏫 Journée Portes Ouvertes du CFA : le 8 mars
À très bientôt et encore belles fêtes à toutes et à tous 🎄
⚠️ Attention ⚠️ De faux comptes se font actuellement passer pour CCI Formation 49 sur Instagram.
Il s`agit des comptes @cciformation49_ et cciformatiion49
Par mesure de sécurité :
• N’acceptez pas de demande d’abonnement
• Ne répondez à aucun message
• Ne cliquez sur aucun lien
👉 Ici, vous êtes bien sur le seul compte officiel du CFA de la @ccidemaineetloire
Merci de votre vigilance.
✨ Revivez les moments forts de nos Cérémonies de Remise des Diplômes 2025 !
🎓 Félicitations à tous nos nouveaux diplômés pour cette belle réussite, vous pouvez être fiers du chemin parcouru. Une nouvelle aventure commence pour vous.
Votre talent a de l’avenir !
Merci aux équipes et à nos entreprises partenaires pour leur accompagnement tout au long de l’année.
👓 Une belle mobilisation sur notre campus d`Angers : la filière Optique a accueilli 10 bénéficiaires du @secours.pop49 dans le cadre de la Journée de la Vision organisée par la Fondation Krys.
Nos apprenants en BTS Opticien-Lunetier ont réalisé des examens de vue et proposé des montures offertes par Krys. Dans quelques semaines, chaque participant recevra un équipement parfaitement adapté à sa vue.
Une opération qui illustre notre engagement : former des professionnels compétents tout en contribuant à des actions solidaires 🤝
[Journée Portes Ouvertes] 3 bonnes raisons de participer à notre #JPO le 13 décembre à Angers, Cholet et Saumur :
🌟 un échange personnalisé avec un conseiller pour vous accompagner dans votre projet de formation
🌟 la découverte des 17 filières métiers avec des apprentis passionnés et engagés
🌟 la visite des locaux et des salles pédagogiques
Fais le choix d`un #apprentissage au 💙 des entreprises
Plus d`info sur notre site web (lien en bio)
#JPO 📢 Journées Portes Ouvertes du CFA le samedi 13 décembre de 9h à 13h
17 filières métiers du CAP au BAC+5 👷♂️👩🍳👩🔬👩🏭👨🔧👩💻👨🎨
… à découvrir dans nos 3 campus de formation à #angers - #cholet - #saumur !
En savoir + sur notre site web (lien en bio)
[#SALONS] En décembre, venez à notre rencontre sur les salons et forums de la région ! Nos équipes seront ravies d’échanger avec vous et de vous accompagner dans votre réflexion sur votre avenir professionnel :
📍 La Roche-sur-Yon – "Salon de l`Orientation et de la reconversion" (@fondationface Vendée)
📅 4, 5 et 6 décembre
Présentation de nos filières du campus de #Cholet
📍 Angers – "Forum de l`Orientation" (@destinationangers)
📅 5 et 6 décembre
Présentation de toute notre offre de formations ➡️ retrouvez-nous sur le stand n°77 !
💡 Toutes nos prochaines dates salons & forums sur notre site (lien en bio)
