Une matinée au restaurant la Réserve pour les élèves de la prépa apprentissage
Cette semaine, les élèves de la prépa apprentissage ont eu l’opportunité de vivre une expérience immersive dans le monde de la restauration.
Ils ont passé une matinée enrichissante avec le patron du restaurant la Réserve à Angers. Ce temps fort a permis à ces jeunes de découvrir les coulisses d’un établissement reconnu pour son professionnalisme et la qualité de son accueil.
La prépa apprentissage a pour but d’accompagner les jeunes de 16 à 28 ans en situation de décrochage scolaire ou professionnel. L’objectif est de leur faire retrouver l’envie d’un projet, de leur redonner confiance et les placer dans une dynamique positive.
Elle propose un cadre bienveillant où les jeunes peuvent reprendre pied, se remobiliser et s’approprier les codes de l’entreprise. Il sont ensuite guidés dans la concrétisation d’un projet professionnel et dans la recherche d’un maître d’apprentissage.
Dans cette optique, des matinées en entreprise sont régulièrement organisées. Elles permettent aux élèves de rencontrer des professionnels passionnés et d’échanger autour des réalités du métier.
Cette semaine, ils ont rencontré monsieur GLEMIN, patron du restaurant la Réserve à Angers. Les élèves ont pu découvrir le quotidien d’un restaurateur, poser leurs questions et même mettre la main à la pâte ! L’occasion d’apprendre à concevoir un cocktail de pro ! Une expérience ludique, conviviale et professionnelle, qui a su captiver les élèves et éveiller quelques vocations.
Une initiative qui illustre parfaitement l’importance des liens entre le monde professionnel et les jeunes en recherche de sens et de perspectives d’avenir. Cette matinée a également renforcé la cohésion du groupe, favorisant entraide, motivation et esprit d’équipe entre les participants.
Retour en images sur cette belle rencontre, riche en découvertes et en apprentissages :
Pour tout savoir sur la prépa apprentissage, ça se passe ici !
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